Шулюм из утки рецепты
Шулюм из утки by Alekseev
Шулюм, он же кондер, — наваристый и жирный супчик из дичи, который на природе готовится в котле, а в домашних условиях в глиняном горшке в духовке. Обязательные ингредиенты — дикое мясо , картофель, лавровый лист, морковь и лук. По желанию, можно добавить другие овощи и специи. Изюминка этого рагу — в наличии полезного наполнителя в виде овсянки. Вы получите сытное блюдо два в одном — и мясо, и гарнир, где сам гарнир абсолютно не хлопотный и практически ничего не стоит. Мы уверены, что ваши впечатления от этого блюда будут самыми благоприятными.
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается.
Утки дома не оказалось, но была курица, с ней и приготовила Похоже на вкусное хорошо протушенное рагу. Хороший рецепт, 5 баллов! Как я люблю мягкое мясо и много-много овощей Сочно и ароматно!
